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パスタトピザのこだわり

こだわりの料理

大牟田市は、福岡県と熊本県の県境に位置し、熊本県は農産物出荷額では全国7位、福岡県は全国16位とお料理食材がお店の近くでたくさん生産されています。
パスタトピザ大牟田店では、産地が近ければ近いほど鮮度がよいということで、福岡・熊本県産の四季折々のお野菜や果物、畜産物を優先的に使用したメニューを提供いたしております。

例えば はかた一番どりときのこのペペロンチーノ はかた一番どりときのこのガーリックピザ
今後も、福岡県、熊本県にはたくさんの農産物があるということで、日々安定確保できる仕入ルートを開発しながら、地産地消に努めてまいります。

福岡の特産品
なす、トマト、キュウリ、万能ねぎ、ブナシメジ、エノキ、ブロッコリー、アスパラ、イチゴ、なし、ブドウ、もも、いちじく等

熊本の特産品
さやいんげん、だいこん、ほうれんそう、きゅうり、アスパラガス、ソラマメ、ミニトマト、なす、ニンジン、みかん、ぶどう、くり、もも、びわ等

気が付かなかった食材も、地元を研究しながら随時取り入れていきたいと考えています。

お店のスタッフも大好き、大牟田の街

ゆめタウン夢彩都店 店舗写真 300年以上の歴史を持つ「大蛇山」が悪疫退散・五穀豊穣を祈って大牟田市内を
練り歩くお祭りです。主役の「大蛇山」は毎年作り直しています。
長い歴史をそうして引き継いでいるのです。

大牟田三池地区には古い伝説が伝えられています。
大蛇にいけにえにされようとしたお姫様をツガネ(サワガニ)が大蛇から救うため、ハサミで大蛇の首を3つに切り、それが後に3つの池なったそうです。3つの池が三池という地名になったといわれています。そんな古い歴史がある伝説を大切にする温かい街です。